Mainstream

每回去媽媽家
最開心地就是吃她做的菜

雖說年過四十才進廚房洗手做羹湯
她的廚藝可是贏過許多婆婆媽媽們

平常她連擺盤都很講究
今天都是自己人
就隨便一點啦

 
這道是銷路最好的紅燒肋排超級入味
無論是單吃或是夾麵皮都好好吃喔

這道是我的最愛--炸藕餅
蓮藕切片
中間包肉再裹粉下鍋炸
只可惜熱量太高
久久才能吃一次
因為這樣
每次只要有這道菜

星期六晚上和哥哥突然心血來潮
開上三高往北走
開著開著就開到了萬里

本來想去吃知味鄉烤玉米
後來路過幾家海產店
突然想起上回老闆邀大家到海龍珠吃海產
後來因故取消
心想若是找得到海龍珠
今天一定要給他試一試！

憑著殘存的記憶
沿著往萬里的路前進
海龍珠就在左手邊不遠處

由於只有兩個人
我們就隨意點了些東西

首先上來的是鹹水蝦
蝦肉十分鮮甜
只可惜芥末沾醬不怎麼樣

自金融海嘯以來，英鎊下滑逾17%，今年三月以後赴英短期旅遊又免簽證，現在到英國旅遊變得相對划算。

出團至英國的行程選擇相當多，只不過大多數的規劃都是拉車行程，雖然說英國面積不大，但要從南到北走上一回可也是挺嚇人的。因此我選擇11天8夜完全待在倫敦。相信我，沒有十天半個月，真的無法走完倫敦所有榜上有名的景點，更別提要去找些自己的私房路線了！ 

其實在倫敦自助旅行可說是十分便利，一張Travel Card便可跑遍城內的風景名勝。白天，你可以參觀具有文化氣息的博物館、塔橋、古蹟與王宮；累了可隨處找個公園小憩一下，或是喝個悠閒的英式下午茶。到了夜晚，不管是音樂劇、各式音樂會、酒館或是夜總會，都能將你的夜晚帶入最高潮。心動了嗎？

查詢倫敦旅遊訊息

London Town -- http://www.londontown.com/index.phtml

Visit Britain -- http://www.visitbritain.com/

Lonely Planet -- http://www.lonelyplanet.com/england/london 

查詢英國地圖

http://www.multimap.com/

http://www.mapquest.co.uk

行前準備

訂機票

省錢又省力的作法不外乎是參加航空公司的自由行。然而航空公司的自由行大多都是7天以內的行程，去掉頭尾三天，待在倫敦的時間實在少得可憐！千里迢迢飛到倫敦時差都還沒調過來就要打道回府，這實在是跟自己的身體過不去！所以若是想玩個痛快，不如自己訂張機票吧！

去倫敦一定要喝下午茶
要喝下午茶就不得不提到 Ritz Hotel

沒有提早一個月前預約
根本訂不到位子
前幾天上網預約五月初的座位
就發現假日的座位已無空位
至於平日也只剩晚上7:30的那一場還可以預訂座位
看來我們只好把下午茶當晚餐來吃了

http://www.theritzlondon.com/tea/index.asp

Tea at The Ritz

If you are looking to familiarize yourself with the British culture then Afternoon Tea at the Ritz is your best bet though, strictly speaking, Tea at the Savoy is the original version. Book one of the five sittings every day 11.30am, 1.30pm, 3.30pm 5.30pm and 7.30pm and also ‘Champagne Afternoon Tea' at 7.30pm. 

You can enjoy this great British Tea seated in the spectacular Palm Court, an opulently decorated cream-coloured Louis XVI setting for the world-famous institution “Tea at the Ritz”. A choice of several varieties of tea, finely cut sandwiches, freshly baked scones, jam and clotted cream and a range of delicate pastries, combine to make for an unforgettable afternoon. 

長途旅行最痛苦的莫過於要待在機艙裡十幾個小時不見天日

既然都要飛18個小時
與其坐長榮
還不如試一下 A380

正好遇上新航有促銷票
來回經濟艙只要 38,132
在哥哥的默許與 Princess K 的全力支持之下
我們就勇敢地訂了新航台北倫敦的來回機票

Aircraft Profile: Airbus A380

The Airbus A380 is the largest jet airliner ever built and is the world’s first full double-deck passenger aircraft. First flight took place from Toulouse, France on 27 April 2005 and led to a flight test programme involving five Airbus A380s.

Service entry with launch customer Singapore Airlines happened on the 25th October 2007, with A380s also now in service with Emirates and Qantas. Total orders for the Airbus A380 stand at 159, from 16 customers.

Two versions of the Airbus A380 are currently offered, the 550-seat passenger version and a freighter, the Airbus A380F, with stretched versions of both planned.

Available with two engine options: the 74,000lb – 84,000lb thrust Rolls-Royce Trent 900, and the 76,500lb – 81,500lb thrust General Electric/Pratt & Whitney Engine Alliance GP7200, each producing 74,000lb – 84,000lb of thrust.

As with all modern Airbus types, the Airbus A380 is controlled by a fully fly-by-wire flight control system. The upper fuselage of the aircraft is constructed with a new aluminium/glassfibre material, Glare, which is lighter than aluminium and more resistant to fatigue.

History

Conceived as a response to the Boeing 747, the Airbus A380 development programme was officially launched in June 1994, with development costs initially put at $8 billion which has since risen to $12.2 billion.

The Airbus A380 made its first transatlantic flight to Medellin, Colombia, on 10 January 2006 to test engine performance at high airport altitude.

人生中總是充滿了大大小小的遺憾
倫敦來來回回十幾次
就是沒能進 Royal Albert Hall 聽一場音樂會

此次再訪倫敦
除了機票 飯店與 Ritz Hotel Afternoon Tea
就屬這張音樂票最重要了

五月的音樂會選擇並不多
原想去聽 Chris De Burgh 的演唱會
只因 Princess K 年紀太小
居然沒聽過 Lady in Red
好險還有 RPO presents Filmharmonic 可以選擇
我就開開心心地訂了兩張包廂 (Loggia Boxes) 的票
希望讓 Princess K 能為十天的倫敦行留下一個美麗的回憶

又到了週末聚會了
原來想去吃海鮮蓋飯
但因為大家時間喬不定
所以只好約東區

最近姊妹饕們
紛紛到 Danny's Kitchen 用餐
評價還不錯
所以今晚就改到這裡吧

餐廳的氣氛與佈置還算雅緻
無論是約會還是聚會都很適合

鄉間蔬菜牛肉燉清湯 --真得很清 沒有甚麼味道
松露青蒜洋芋濃湯 --味道與濃度都還不錯

烘培麵包 --覺得有點乾

燒烤冷牛肉花園淋芝麻芥子醬汁 --生牛肉還不錯吃 很嫩 沒有腥味
經典名廚生帕瑪火腿凱薩沙拉--沙拉醬實在太鹹了

香料嫩腰內肉方塊水果自然汁 --腰內肉有點乾 脆衣有點硬
羅勒松子烤田螺--尚可
炭烤風味小花枝--尚可

季節海產搭配海鮮汁燉飯--燉飯十分有嚼勁 海鮮處理的也還不錯

瑄瑄星期四就要回紐約了
難得他願意陪我們一起去吃麻辣鍋
所以趕緊去訂位子囉！

關於十九香的照片
網路上可以找到一大堆
只是照片是一回事
實際走進去又是一回事
我只能說我連照都懶得照

先說說環境吧
只有剛上樓的幾個沙發座還不錯
走進裡面的用餐區
我都快昏倒了

所有走道都鋪上那種臨時用灰色的塑膠地毯
至於沒有鋪上地毯的地磚
走在上面時要小心慢行
因為地好滑

服務生帶我走到我們的座位
天那
我們桌子下面的地磚都不見了
直接可以看到水泥地耶

再說到菜色
除了牛肉還可以
剩下的東西就沒甚麼好說的了

芋頭切的好小

又到了倫敦癮發作的時候了

這幾年一直想再回去看看
只是英鎊對上台幣逐年攀高
倫敦的物價又高的嚇人
所以一直沒能提起勇氣

今年正好工作有個空檔
金融海嘯後
英鎊大幅貶值
再加上三月赴英觀光又免簽證
此時不去更待何時

看來就是現在了!!

喝茶也可以很時尚喔 – CHA CHA THÉ

去膩了喫茶趣嗎？現在又多了一個食茶的好去處囉！

日前又有一家茶館在台北東區悄悄開幕了！采采食茶文化（CHA CHA THÉ）座落於大安路的靜謐巷中。整體設計採簡約摩登與東方風情並匯。大片落地窗搭配原石與橡木的質樸，讓極簡的空間襲上中國特有的文質風格。

這間複合式餐廳，是以茶的禮品為主，食物為輔。所有販售的茶葉均為主人親自走訪世界各地茶園後，所嚴選出的中外特色風味茶，產地涵蓋台灣、大陸、日本與德國等。除了茶葉之外，也販售茶具與禮盒。值得一提的是禮盒的設計顛覆了一般人對於傳統茶葉包裝的印象，除了傳統的紙盒與木盒包裝，還可以選擇陶土與不銹鋼等材質，讓茶點禮品更時尚化。


  


此外，為了點出食茶的意象，也以整面普洱茶磚鋪陳的牆創造視覺上的驚嘆號，亦使得整個空間飄動著邈邈茶香。



 

門口放了一隻可愛的紅驢子，別懷疑，這家餐廳的名字就是取自法文「驢子」（L'idiot）！

 一進大門，首先印入眼簾的是一條擺尾的馬賽克大魚，以乘風破浪之姿，穿過玻璃，張開大嘴，魚嘴裡銜著驢餐廳的菜單。

餐廳的正中間被馬賽克水波紋分成兩邊：一邊是準備飲料的吧檯；另一邊則是杯盤架。

繞著水波紋走到餐廳正中央，則是一個像唇、像眼又像蛇的大型拼貼裝置豎立在眼前。用金色與紅色馬賽克拼貼出的厚唇魅眼中間可是一個冬天可以生火的火爐耶！

除了拼貼裝置之外，則是另外一種風情。木質地板搭配上淺白烏心木打造的木頭桌椅，呈現愜意溫暖的居家風格。餐廳周圍所陳列的各種照片與畫作，則是來自於老闆自己的收藏。

另外還有一個開放式的包廂喔！連包廂吊燈都是麋鹿角的造型！

星期六傍晚臨時起意
和一夥朋友跑到天母找美食
走到天母新光三月後面的巷子裡開了第二家印度餐廳
賣北印菜 -- 叫 番紅花
由於七點以後的座位都已經預約滿了
因此我們只有一個半小時的用餐時間


蔬菜金三角

裡面包得是以馬鈴薯泥為主的蔬菜泥
吃起來有點乾
若是再多一點湯汁
會更順口些

   

白醬雞塊

雞肉鮮嫩多汁，十分好吃

 

羊小排

原來是要去 CHA CHA THE 試他們的餐點的
路上想說要先訂個位
沒想到老闆重新試菜
所以餐廳開放要延期啦

這時正好開到敦化南路
靈機一動
就請哥哥轉到葉財記大樓旁的巷子裡
記得貳樓就在這附近

車子才轉進巷子裡
隨即看見這棟兩層樓的洋房出現在我們眼前

 店員替我們安排了二樓露台的位置

陽光輕灑在身上
和風微微吹來
真是好不愜意

我點了一份經典活力早餐

上回瑄瑄回來
想去喝下午茶吃法式甜點
臨時想不出來可以去哪裡
所以我帶她去了溫州街那家賣小法國甜點的咖啡廳

這次她回來我可是有備而來
帶了她去了15區法式烘培

   

點心櫃裡的甜點
每一個都看起來好好吃喔！

我們一共點了四種蛋糕：
安貝蒙布朗、香草千層派、草莓派、以及熱情奏鳴曲

整體來說
15區法式烘培的C/P值還蠻高的
一塊精緻的甜點加一壺茶只要250元
如果點的是咖啡只要200元
看起來份量不大但超精緻的甜點
吃完可是會有飽足感的

最近光復南與延吉街的停車場開始營運了
去延吉街附近吃飯找車位就變得容易許多

星期五晚上晃到延吉街
還在想到底要吃什麼呢
走著走著就走到了長白小館門口
好久沒吃長白了
前不久美食節目才說長白是城市PK賽台北的第一名耶

只見門口排了好多人喔
趕緊叫哥哥去問還有沒有位子
結果兩人桌還有位子
我們就很開心地進去了

一進去
老闆就上了一個小的酸白菜鍋
要價800元
後來我們又點了一份蔥油餅, 涼拌蓮藕與肉末四季豆

先從配菜說起好了
蔥油餅又硬又乾 (讓我懷念起圍爐的蔥油餅了)
涼拌蓮藕太酸
肉末四季豆尚可

再說到酸白鍋
有喝醋的感覺--實在是太酸啦
哥哥先撈了一整碗的酸白菜起來
又加了兩次湯

有了莎多堡的經驗

心想一定要彌補上回的遺憾

所以試一下薇閣好了

星期五的晚上

草草扒了幾口飯

就催促哥哥趕緊開到薇閣去

一開進等候區
已經有兩部車在排隊了
我們等了大約15分鐘（謝謝前一部車放棄先去吃飯）

接待小姐就告訴我們房間準備好了

此時只見其他貼心的接待人員

拿著飲料與點心給後面等待的客人（看起來還要等很久喔）

至於我們則是開心地上樓去了

幸運地我們

這次拿到的可是薇閣的明星房間 – 異想樂園喔

一進門看到的就是那兩隻可愛的木馬

很多人問我木馬是否會旋轉

其實木馬只會前後搖擺啦

不過還是蠻好玩的

先前說到海盜船裡的搖床故障
於是服務人員替我們換到另外一個房間 -- 蜘蛛人

一進到蜘蛛人的房間我就後悔了
跟海盜船比起來
蜘蛛人的房間空空蕩蕩

  

趕緊試了一下這個房型的特色 --
當燈全都關掉時
天花板上由LED燈組成的蜘蛛網會形成繁星點點

結果很不幸的事又再度發生
怎會關不了間接照明的燈啊
我的媽呀

這還不是最誇張的事
房間內的烤箱開了半個小時
溫度仍維持在25度左右
不會熱耶

寶貴的兩個小時
就在我們不斷"驚訝"中度過
出來只有一個感覺
就是 "好累"！

說是奇幻之旅一點都不為過

原來想去薇閣的
沒想到才七點多
車子就已經排到路上了

心想去莎多堡吧
反正有５１個房間
總可以找到自己喜歡的吧

緩緩開進車道
落落大方的接待小姐
替我們選了一間房間
之前才聽小美女說海盜船房型的床會搖
於是請接待小姐替我們換到海盜船的房型去

一進到房間
只感覺一陣壅擠
整個房間被擺飾塞得滿滿的

不是說床會搖嗎
東看西看怎樣也看不出來如何讓床搖
於是只好問櫃台要如何讓床動

好不容易找到了啟動開關--是一把插在橡木桶裡的寶劍

12歲小學畢業後就離開眷村搬到台北了
之後每年只有過年時才會回到左營的外公外婆家全家團圓
隨著外公外婆相繼去世
20歲後就再也沒有回去過年了

最後一次回到眷村是去參加小時候玩伴霓霓的婚禮
那也是11年前的事了

讓我興起重溫眷村夢的念頭全因去年底看了 寶島一村
小時候的記憶全都湧上了心頭
趁著今年過年有九天的連假
帶著老公回到我出生的地方 -- 左營海軍眷村

這是老公第一次到左營眷村
眼前的景像跟他想像中的眷村差距頗大
      

這是我們在明德新村拍的照片
後面正在新建的國宅原來是自治新村
其實說來諷刺
住慣了獨門獨院的房子
誰會願意搬到冷冰冰的國宅去

有些房子也被移為平地了

小時候上學我要先沿著七二路從緯二路走到緯十二路(眷村的路是棋盤格式的)

經過一個上坡再接到運動場這條路