說是奇幻之旅一點都不為過
原來想去薇閣的
沒想到才七點多
車子就已經排到路上了
心想去莎多堡吧
反正有５１個房間
總可以找到自己喜歡的吧
緩緩開進車道
落落大方的接待小姐
替我們選了一間房間
之前才聽小美女說海盜船房型的床會搖
於是請接待小姐替我們換到海盜船的房型去
一進到房間
只感覺一陣壅擠
整個房間被擺飾塞得滿滿的
不是說床會搖嗎
東看西看怎樣也看不出來如何讓床搖
於是只好問櫃台要如何讓床動
好不容易找到了啟動開關--是一把插在橡木桶裡的寶劍
12歲小學畢業後就離開眷村搬到台北了
之後每年只有過年時才會回到左營的外公外婆家全家團圓
隨著外公外婆相繼去世
20歲後就再也沒有回去過年了
最後一次回到眷村是去參加小時候玩伴霓霓的婚禮
那也是11年前的事了
讓我興起重溫眷村夢的念頭全因去年底看了 寶島一村
小時候的記憶全都湧上了心頭
趁著今年過年有九天的連假
帶著老公回到我出生的地方 -- 左營海軍眷村
這是老公第一次到左營眷村
眼前的景像跟他想像中的眷村差距頗大
這是我們在明德新村拍的照片
後面正在新建的國宅原來是自治新村
其實說來諷刺
住慣了獨門獨院的房子
誰會願意搬到冷冰冰的國宅去
有些房子也被移為平地了
小時候上學我要先沿著七二路從緯二路走到緯十二路(眷村的路是棋盤格式的)
鼓汁排骨
是我不知道要做什麼時，最常做的一道菜
因為只要有這道菜
再燙上一盤青江菜
就可以解決一頓
只是這招用了幾次
現在哥哥看到這道菜
就頓時喪失食慾
所以妹妹還是要多想點花招
這樣才不會把他嚇跑
醃料：
1. 醬油膏一匙
2. 醬油兩大匙
3. 味霖一大匙
4. 紹興酒半匙
5. 香油半匙
6. 冰糖少許
7. 胡椒粉少許
食材：
1. 台糖豬小牌一盒 (總共有兩格肉)
2. 大蒜五瓣切成蒜末
3. 豆鼓一小包
老大常帶我去ACC美僑俱樂部吃飯
其中讓我百吃不膩的一道菜就是Curry Chicken Noodles
小時候常跟老爸一起去美僑俱樂部吃飯
但總是吃西餐居多
十幾年後再重訪ACC
沒想到讓我最難忘的居然是咖哩雞肉米粉
依我吃過不下數十次咖哩雞肉米粉的經驗
自己拼湊出這道美食的作法
雖然還是比不上ACC的美味
但真得還不錯吃
可以試試看囉
配料：
1. 茄子切段入油鍋炸軟
2. 油豆腐入油鍋炸黃
3. 白煮蛋入油鍋炸30秒
4. 小圓番茄切半入油鍋炸30秒
5. 豆芽菜入熱水川燙
6. 香菜切末
雞肉絲：
1. 雞胸肉或雞里肌兩塊灑上少許鹽、胡椒與紹興酒使其入味後，再拌入少許太白粉使肉質變嫩
2. 熱鍋加入少許橄欖油
上回心血來潮煮了一鍋皮蛋瘦肉粥孝順公婆
沒想到公公說他看到粥裡有東西就害怕
啥？粥裡有東西有何好怕的
原來是公公小時候家裡窮
每天只能吃地瓜籤煮粥
有時地瓜都壞了還被刨成地瓜籤煮進粥裡
這時白米粥就成了酸粥
因此他這一生都怕吃摻了東西的粥
沒想到我心中的美味竟是公公口中的毒藥
我倆果真不是同一個世界的人
好在老公超喜歡我煮的粥
所以總算是習得一身功夫沒有白費
食材：
1. 芋頭切滾刀小塊入油鍋炸約一分鐘
2. 蝦米用熱水泡軟後瀝乾備用
3. 豬絞肉或豬肉絲先用一點醬油、胡椒粉與紹興酒使其醃入味後，和入少許水讓肉質柔嫩多汁
4. 白米
作法：
